CO2-sensibles Essen ist derzeit vor allem bei klimabewegten, jungen Leuten voll im Trend. In Sachen Ernährung rollt nach der vegetarischen jetzt die vegane Welle, allzeit orientiert am Weltklima und mit einem mehr als verächtlichen Blick für Ewiggestrige, die noch frech Fleisch kauen oder – einfach nur dreist – konventionelle Burger verdrücken. Wie sonst erklärt sich…
Es ist das Getränk, um das uns Mitteleuropäer die ganze Welt beneidet. Es ist fast überall zu haben, vorrätig in fast unbegrenzten Mengen und zudem verfügbar in beneidenswerter Qualität. Dazu noch kalorienarm, klimaneutral und – gut gekühlt – auch sehr erfrischend. Es geht um die faszinierende chemische Verbindung aus der Schatztruhe von Mutter Natur: das…
Schönheitshelfer gibt es Viele. Wir alle verwenden Lotions, Cremes, Shampoos – Tiegel und Töpfchen. Im Selbstoptimierungsprozess vergessen wir aber häufig, dass unsere Gesundheit das A und O für äußere Schönheit ist. Vor allem unsere Haut, aber auch Haare und Nägel sind das Spiegelbild eines gesunden Organismus. Wird dieser nicht mit ausreichend Vitaminen und Nährstoffen versorgt…
Es ist Bärlauch-Zeit! Wald und Wiesen halten besonders im Frühling eine Fülle an köstlichen Vitaminlieferanten für uns bereit. Von Löwenzahn und Brennnesseln bis hin zum Bärlauch – unserem heutigen kulinarischen Hauptakteur. Das Zwiebelgewächs kann meist schon von Weitem durch seinen frisch-würzigen Knoblauchduft aufgespürt werden. Pünktlich zum Frühlingsbeginn beginnt der Bärlauch mit seinen satt-grünen Blättern alljährlich…
Nach den vielen Feiertagen, Familienessen, Faschingskrapfen usw. freut sich der Körper wenn er wieder mit weniger schwerer Kost versorgt wird. Denn der Körper hat viel zu tun, wenn ihm regelmäßig fettige Gerichte und zuckerhaltige Getränke zugeführt werden. Mit ein paar Tipps können Sie jedoch Ihren Körper täglich dabei helfen, mit negativen Einflüssen besser umzugehen. Detox-Kuren…
Viele Menschen leiden an Nährstoffdefiziten ohne es wahrzunehmen. Vermeintliche Symptome bleiben im Alltag oft unbeachtet. Dabei begünstigen Vitamin- und/oder Mineralstoffmängel die Entstehung einer Vielzahl von Krankheiten. Neurodermitis, Allergien, ADHS, Depressionen oder Altersdiabetes sind nur einige der Erkrankungen, deren Entstehung mitunter auf Nährstoffdefizite im Körper zurückgeführt werden können. Man könnte annehmen, dass in hochindustrialisierten Gebieten wie…
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