Dr. Florian Überall studiert an der Leopold-Franzens-Universität Innsbruck Mikrobiologie und Biochemie. Im Jahr 2000 habilitierte er im Fach Medizinische Biochemie. Die Schwerpunkte seiner Arbeit sind molekulare Krebsforschung, Ernährungsbiochemie und traditionelle asiatische Medizinsysteme. Der Wissenschaftler ist Gründer und Vorstand des Informationszentrums für Tibetische Medizin. Er ist Autor erfolgreicher Bücher und behandelt auf Medicine & More Themen wie Essmedizin, Ernährungslehre, Prävention und alternative Therapiemöglichkeiten.

- Biochemiker und Mikrobiologe
- Leiter der Arbeitsgruppe Eco-Biochemistry und Nutritional Biochemistry am Zentrum für Chemie und Biowissenschaften der Medizinischen Universität Innsbruck
- Langjährige Erfahrung in molekularer Krebs- und Naturstoffforschung, Umweltbiochemie und Ernährungslehre
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