Könnte der menschliche Organismus aus der pflanzlichen Alpha-Linolensäure die günstigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) effizient selbst herstellen, bräuchten wir uns über fetten Meeresfisch und Fischöle keine Gedanken machen. Da EPA und DHA im menschlichen Stoffwechsel jedoch nur in geringem Umfang entstehen, sind für eine ausreichende Versorgung tierische Quellen nötig, entweder aus…
Kleine Vitamin-Booster wie Ingwer-Shots liegen gerade in der kalten Jahreszeit voll im Trend. Die kleinen Fläschchen sind vollgepackt mit den wertvollen Wirkstoffen von Ingwer, Kurkuma, Granatapfel, Zitrusfrüchten oder Gewürzen. Die Immun-Shots können auch einfach zu Hause selbst gemacht werden, wir stellen euch dafür ein paar Rezepte vor. Die trendigen Vitamin-Booster schmecken nicht nur gut, sondern…
Psychiatrische Erkrankungen und insbesondere depressive Syndrome nehmen aus verschiedenen Gründen zu. Derzeit stark an Bedeutung gewinnende Ursachen für psychische Störungen bestehen in Fehlernährung und in Defiziten an für den Gehirn-Stoffwechsel essentiellen Stoffen. Der Bereich der Psychiatrie, der sich mit diesem Thema beschäftigt, wird heute unter dem Begriff „Ernährungspsychiatrie“ geführt. Die Ernährungspsychiatrie beschäftigt sich zunächst damit,…
Wiederentdeckte Gemüsesorten wie Pastinake, Rettich, Topinambur, Schwarzwurzel, Steckrübe oder Grünkohl waren viele Jahre weder in den Gemüseregalen noch auf den Speisekarten von Restaurants präsent. Während zu Großmutters Zeiten gerade im Winter auf die robusten und schmackhaften Gemüsesorten gezählt wurde, werden sie nun gerade erst wieder entdeckt. Nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch aufgrund der…
Viele haben sich durch die andauernde Corona-Pandemie ein beachtliches Wissen antiviraler Hilfsmittel aneignet. Die antivirale Bandbreite reicht von Mikronährstoffen bis hin zu Heilkräutern. Was aber oftmals außer Acht gelassen wird, ist die hervorragende antivirale Eigenschaft der Pilze. Jeder essbare Pilz besitzt diese, doch mit am stärksten sind die antiviralen Eigenschaften des mittlerweile sehr bekannten Shiitake…
Ballast gilt üblicherweise als etwas, was man auf Reisen aber auch im Alltag unnütz mit sich herumschleppt. Das Ziel ist es, diesen in Hinblick einer besseren Lebenshygiene zügig aussortieren sollte. Doch in Sachen Ernährung, Verdauung und Darmgesundheit gilt exakt das Gegenteil: Erst Ballaststoffe schaffen die Grundlage für eine gesunde Darmtätigkeit, für ein wohl organisiertes Mikrobiom…
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von X. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen
