Wenn der Sommer vorüber ist, sich die Blätter auf den Bäumen in bunten Farben zeigen und der Herbst sich von seiner schönsten Seite präsentiert, sinken auch die Temperaturen und viele Menschen schnappen die ersten Erkältungen auf. In dieser Zeit ist es besonders wichtig, sich mit wärmenden Tees zu stärken und das Immunsystem zu unterstützen.
Wie man sich am besten auf die kalten Jahreszeit vorbereiteten kann? Den Körper zuerst an die Temperaturumstellung gewöhnen und an die frische Luft gehen. In Wohnungen und Häusern regelmäßig gut durchlüften, damit die trockene Heizungsluft entweichen kann. Hier können auch nasse Handtücher auf den Heizkörper oder ein Diffusor zur Luftbefeuchtung helfen. Mit einigen Tropfen Eukalyptusöl wird hier sogar die Luft gereinigt und von Bakterien befreit. Besonders in der Grippe- und Erkältungszeit ist auch das regelmäßige Hände waschen wichtig bzw. ein Hygiene-Gel für unterwegs dabei zuhaben, damit jene Viren und Bakterien, die sich auf Türklinken, im Bus oder im Supermarkt tummeln, keine Chance haben.
Neben den vielen positiven heilenden Eigenschaften von Ingwer wie beispielsweise der entzündungshemmenden und Magen beruhigenden Wirkung, hat auch Kurkuma eine Vielzahl an heilenden Wirkungen für den Körper, so unterstützt er mit seiner antibakteriellen Wirkung die Darmflora. Honig versüßt nicht nur den Drink, sondern hat ebenso eine antibakterielle Wirkung und stärkt das Immunsystem. Warme Zitrone regt den Stoffwechsel an und beeinflusst das Immunsystem positiv. Außerdem verleiht es dem Drink einen frischen Geschmack.
Zutaten für eine Kanne Tee
- 1 cm frischer Kurkuma (oder 1 TL Kurkumapulver)
- 1-2 cm Ingwer
- 1 EL Honig
- ½ Zitrone
- Prise schwarzer Pfeffer
- Prise Zimt
Ingwer und Kurkuma schälen und mit heißem Wasser aufgießen. Mit Zitrone, Pfeffer und Zimt hinzugeben und abschmecken.
Den Tee ziehen lassen und sobald er etwas abgekühlt ist, den Honig hinzugeben, so bleibt die immunsystemstärkende Wirkung vom Honig erhalten. Kurkuma und Ingwer wieder entfernen, sobald die gewünschte Intensität erreicht ist, damit der Tee nicht zu würzig wird.