Kaltgepresstes, natives Olivenöl (extra vergine) ist seit Jahrtausenden ein wichtiger und großzügig genutzter Bestandteil mediterraner Küche. Olivenöl dient jedoch nicht nur zum Kochen und zur Verfeinerung von Speisen, sondern hat auch viele gesundheitsdienliche Effekte, welche unter anderem auch dafür mitverantwortlich sind, dass die traditionelle mediterrane Küche in der Medizin als so wertvoll und wichtig dargestellt…
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